胃蛋白酶的检测方法主要就是经过抽血化验来进行明确，主要是需要进行空腹检查。胃蛋白酶是检测胃泌酸腺细胞功能的一种指标，胃酸分泌增多，胃蛋白酶原升高，胃酸分泌减少，胃蛋白酶原就会降低。表现出有胃蛋白酶原偏低的情况，也考虑可能是有胃底部的黏膜表现出有萎缩或者表现出有胃上皮细胞有化生的情况，还是需要进一步进行胃镜的检查来共同明确病情。