脂肪肝是一种多见的肝脏病变，是指由于各种原因造成的肝细胞内脂肪堆积过多而表现出的一种病变，正常发病比较隐匿。早期病人一般并无明显的症状表现，当表现出脂肪肝浸润的时候，一定要做好日常生活的护理。病人要注意严格的减肥，控制体重在正常范围内，要注意饮食平衡，也要合理搭配，平衡营养，减少糖脂肪的摄入，适当的增加膳食纤维的含量，比如适当的多吃豆类、谷物类的食物，以及新鲜的蔬菜和水果等，要严格戒酒，不可以暴饮暴食，不要吃油腻油炸食物和辛辣刺激性的食物。