吃东西胃烧心的原因可能是反流性食管炎，以及多见的消化性溃疡和消化道肿瘤，造成胃烧心最多见的食物，如酒精、浓茶、咖啡和高脂肪饮食等。这些食物会造成胃空功能下降，食物在胃内停留时间长，这时更容易反流进入食管，造成反流性食管炎，病人会表现出胃灼热的症状。一个是做胃镜检查，另一个是做胃酸和压力测试，也可能是消化系统紊乱的表现，如胃溃疡、十二指肠溃疡。进食后胃酸分泌会增加，可能会使胃酸直接腐蚀胃的肌肉层，因此可能造成胃灼热、胃酸倒流。因此如果表现出胃灼热的现象，可以去医院检查一下胃镜，明确病因对症治疗，因此吃东西胃烧心的原因有很多。