水喝的过多造成的水中毒其实就是稀释性低钠血症，这是由于人体摄入的水分超过了人体排出水分的能力，造成人体内的血钠被过度稀释，造成钠离子浓度过低因此表现出一系列症状，包括表现出人浮肿的情况，例如面部浮肿、眼睑浮肿、下肢的浮肿。此外，还会由于血钠的降低造成表现出神经精神系统的症状，例如人表现出嗜睡、乏力、淡漠甚至抽搐、昏迷等表现。摄入的水分可以经过肾脏形成尿液排出，或者经过皮肤形成汗液排出，但是人体的排水能力也是有一定限度的，短时间内如果摄入大量水分，超过了人体排水能力就会造成水分在体内蓄积，因此危害到人体的健康。