成人非同日三次以上收缩压超过140毫米汞柱，或者舒张压超过90毫米汞柱，诊断为高血压。高血压病人生活方式的干预非常重要，其中包括要控制盐的摄入，每日每人食盐量小于六克，不要吃腌制品。此外，平常要多吃新鲜的蔬菜水果，尤其是含钾离子丰富的水果。在蔬菜方面可以适当多吃一些芹菜、苦瓜、冬瓜、海带等等。此外要限制脂肪的摄入，比如少吃动物油、动物内脏、肥肉、油炸、烧烤一类，还要坚持锻炼、控制体重，保持心情的舒畅。