高血压的发病，尤其是原发性的高血压往往和饮食习惯有关。对于高血压的患者，是要经过饮食的调理、生活方式的改变，积极的运动和药物的合理应用来控制血压的。在饮食上是要防止进食过多的食盐、腌制类的咸菜，或者是炒菜时放过多的食盐等。还要防止进食富含胆固醇的食物，如动物的内脏肝、脑、肾、肥肉、油炸类的食物。在烹饪过程中，还要少放油。此外，还要戒烟、戒酒等。