如果辣椒水进到眼睛紧急处理的办法是用流动的自来水冲洗，冲洗的时间要稍微长点，家里如果有人工泪液类的药或者抗生素眼药水，可以扒开下眼皮点到下眼皮的窝里，把病人送到医院做详细检查。因为辣椒水有可能刺激角膜或者结膜细胞导致缺失、脱落的反应会比较重，因此在自我紧急处理以后最好要到医院里去做详细的检查，如果有损伤较及时用药物帮助损伤减轻和修复。