吃完辣椒就拉肚子是肠敏感，肠功能紊乱的症状，病人存在肠易激综合症。肠易激综合症是一种以腹痛或腹部不适伴排便习惯改变为特征而无器质性病变的多见功能性肠病。和胃肠动力学异常，内脏感觉异常，肠道感染治愈后，胃肠道激素失衡，精神心理障碍等因素有关。最主要的临床表现是腹痛或腹部不适，排便习惯和粪便性状的改变，常伴腹胀，排便不尽感，部分病人同时有消化不良症状和失眠，焦虑，抑郁，头昏，头痛等精神症状。精神、饮食等因素常诱使症状复发或加重，约1/3病人对某些食物不耐受而诱发症状加重。病人饮食上要防止诱发症状的食物。