中度脂肪肝病人在饮食上应注意：注意休息，防止过快过饱进食，细嚼慢咽，戒烟酒，防止进食高脂肪、高糖的食物，以高蛋白、高维生素等饮食为主，要求不进食或尽量少进食动物的内脏、肥肉、蟹黄、鱼子、油煎油炸等食物，防止进食巧克力等。可以多进食鱼肉、蛋、牛肉、瘦肉等优质蛋白饮食，每天需要80到100克，同时可以进食小米，玉米等粗纤维的饮食，可以进食一些菌藻类的食物，补充足量的维生素及其矿物质等物质。