人的胃是可以饿小的。胃的大小除和先天因素有关之外，同时也和后天饮食习惯有直接关系。日常饮食上，长时间过量的摄入食物，就会导致胃的容量逐渐增大。但是适当的减少食物的摄入，胃就会逐渐收缩，所以相对体积比较小。但是在日常应尽量防止经常处于饥饿的状态之中，过度的饥饿不仅会让胃的体积变小，同时也会对胃的功能导致影响，导致人体无法吸收充足的营养。过度饥饿还会导致胃内胃酸分泌过多，对胃黏膜导致腐蚀，所以患有胃炎、胃溃疡的几率也会增加。最好是每次饮食定时定量、细嚼慢咽，这样不仅可以防止胃过度扩张，同时也能够更容易吸收食物中的营养。