急性食物中毒，在临床上又称急性胃肠炎，这种情况呢，一般是咱们在家中进食以后，会表现出腹痛、腹泻这一些多见表现，有些患者会伴有发热及头晕的表现。像这种情况呢，正常情况下是在家中可以先自行多喝一些白开水，或者一些新鲜的果汁。再就是可以自行口服一些抗生素，还有这一些止泻的药物。还有遇到这种情况还是尽可能的尽早到医院就医，进一步的检查，明确这个食物中毒的原因，还有进行进一步的对症的治疗跟处理。