尿酸高的人群可以喝牛奶，因为牛奶不属于高嘌呤类的食物。牛奶含有人体必需氨基酸，适当饮用可以补充身体需要的营养成分，提高身体素质；其次，牛奶中的钙质含量较高，可以预防缺钙、骨质疏松等疾病。部分乳糖不耐受的人群避免过量饮用牛奶，因为体内的乳糖酶活性低，无法分解乳糖，乳糖进入肠道内被微生物分解发酵，可出现胃肠道胀气、腹泻等症状，影响身体健康。