胃肠发炎主要指的是胃肠道炎症，临床上多见的有：1、急慢性胃炎，主要是由于胃酸、药物、激素以及化学损伤等原因，造成的胃黏膜受损、黏膜充血、水肿、萎缩以及不典型增生等表现，主要症状为上腹部疼痛、胀满，多以进食后表现出甚至加重，严重者可表现出恶心、呕吐、上消化道出血等表现。2、急慢性胃肠炎，主要是由于细菌、寄生虫、病毒等造成的，其毒素可造成胃肠道的黏膜表现出炎性渗出，其症状主要表现为腹痛、大便次数增多，大便可带血或者脓血便，大便后腹痛不能减轻。3、腹泻，主要是由病毒感染造成的，如轮状病毒，该疾病主要是造成肠道黏膜的炎性渗出，其症状表现为大便次数增多、腹部隐痛或者大便之前疼痛，大便后腹部疼痛缓解或者消失。