喝酒第二天心跳加速的原因是，肝脏中的酒精分解酶经过一天的分解没有完全分解身体中的酒精，身体中依然大量存在酒精，而酒精具有明显的扩张血管作用。在大量的饮酒之后，人体的容量血管表现出的扩张现象，相当于增加了血管的有效容积，而血液的总量却没有发生变化。这就造成了人体处于一种低血压、低灌注的机体状态。为了改善这种低灌注的机体状态，心脏要经过加快跳动来弥补容量相对不足的状况，这就造成了酒后心跳加快状况的表现出。所以，喝酒心跳加速是酒精对人体作用的结果。