肠胃炎的病人最好是吃一些比较清淡的食物，不要吃过于油腻的食物，也不要喝牛奶。肠胃炎的病人可以多喝水，多喝一些淡盐开水，以补充体内丢失的水分，也能吃小米粥以及红豆薏米粥、白稀饭等。肠胃炎的病人在饮食上不要去吃浓茶、咖啡、烈酒等过于辛辣的食物。要注意休息，防止过于劳累。肠胃炎的病人也需要注意进行合理的膳食，不要暴饮暴食。如果经过以上的处理，疗效还是不佳，建议到正规医院的消化内科就诊，查明造成肠胃炎的原因，再进行积极的治疗。