胰腺癌术后的病人，尤其是行胰、十二指肠切除术后的病人，由于胰腺外分泌功能的减退以及消化道的重建，术后需要较长的时间适应，这就要求病人在术后1-3个月内，主要以半流质饮食为主，少量多餐，逐渐的恢复至术前的饮食习惯。整个过程宁慢勿快，术后恢复时期需要大量的能量来补充体力和自身修复。因此，建议病人术后以高蛋白、高维生素的食物为术，包括蛋类、肉类、鱼虾等这些食物。这些食材包括了丰富的蛋白质，而且易于肠道的吸收，还要注意少吃油腻的食物。