肠炎会表现出腹痛、腹泻，可有血便或黏液便，同时病人还可能伴有恶心、呕吐、发热等表现；轻度肠炎可经过补液进行治疗，药物上可选择吸附性止泻药，如蒙脱石散等；此外肠炎还需针对病因治疗，细菌造成的肠炎，需抗生素治疗；病毒造成的肠炎，抗病毒治疗；肠道功能紊乱或菌群失调造成的肠炎，可使用肠道益生菌和微生态制剂来治疗。