生花生米能养胃这个说法并不靠谱，一些人可能会说空腹的时候摄入了生花生米，觉得上腹的不适有所缓解，其实这是因为空腹的时候，胃酸分泌会造成上腹的不适，摄入了生花生米中和胃酸可能会对症状有所缓解。其实不是摄入生花生米有所缓解，如果摄入碳水化合物，比如饼干或者馒头都可能有缓解的作用，因此生花生米直接对胃黏膜有保护的作用，并没有得到科学的论证。生花生米也有好处，生花生米表面的外衣也叫做红衣，确对身体是有好处的，对女性而言甚至有养血的作用，但并不建议大量的摄入生花生米，不仅不能起到养胃的作用，还可能造成消化不良造成腹部不适的症状。