胃癌病人晚期的话能吃一些易消化的食物，例如小米粥，面条，米饭等。建议低盐低脂饮食，少吃腌制品。例如腌的咸菜，榨菜，煎的鸡蛋，鸭蛋等。这些食物里面含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是造成胃癌的最关键的因素。建议不要吃一些变质的花生。里面含有大量的黄曲霉毒素，也可以造成胃癌和肝癌的发生。胃癌晚期的病人建议少吃油腻食物，例如肥肉，排骨，鱼子，烧烤，腊肉，熏肉以及火腿肠等，建议多吃一些维生素a维生素c含量比较丰富的蔬菜水果。例如西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，大白菜。芹菜，苹果，梨，橘子，橙子，香蕉等。