对于血糖高的病人，进食生的西红柿是可以建议的。因为生的西红柿所含的热量较低，如果血糖高的病人在肚子饿的情况下，经过进食生西红柿，可以增加腹部的饱腹感，同时又不会增加血糖的过高情况，因此血糖高的病人仅食生西红柿还是非常合适的。但有的人喜欢吃西红柿是加糖，而血糖高时是不适合增加任何糖类的，糖类的摄入会迅速升高我们的餐后血糖，对于血糖高的病人，建议生吃西红柿，可以起到腹部饱胀，而又不增加血糖的有利作用。