全胃切除术是一种临床中常用的治疗胃癌的方法，并且这也是非常重要的治疗胃癌的方法，如果胃癌病人的癌肿体积比较大，或者表现出残胃癌再次复发的情况，都应当及时进行全胃切除术治疗，避免健康或者生命受到威胁。而进行全胃切除术后也要注意在医生指导下做好后续的保健护理措施，尤其饮食上要特别注意，应当采取少量多次的方式进餐，平时不可以食用任何不好消化的食品，同时还应当定期复查。