血脂高的病人是能够适当的去吃一些鸡肉的。但是这个前提条件是只可以食用鸡瘦肉，不能够吃鸡皮。因为鸡皮中含有大量油脂，如果血脂高的病人摄入肌皮的话，有可能会影响到血脂。一般血脂高的病人如果想吃鸡肉，最好是以鸡胸肉为主。同时血脂偏高的病人在平时饮食中还需要注意，不要喝酒，不要吸烟，也不要吃辛辣油腻，烧烤油炸产品。而且不能够吃甜食，而且还需要注意不能够吃动物的脂肪以及动物的内脏。鼓励血脂偏高的病人经常吃一点鱼肉，尤其是海里面的鱼类比如三文鱼。因为三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，这个能够帮助人体改善血脂的。