急性肠胃炎，若是轻症，治疗效果还是很好的，一般不严重。但是若是重症肠胃炎，可能会表现出脱水，电解质紊乱，便血，甚至会表现出休克，这样就比较严重。急性肠胃炎多见的原因为吃了不干净的食物，细菌、病毒等病原体感染所造成。得了急性肠胃炎，要注意休息，注意饮食卫生，不可以食用辛辣刺激的，非常油腻不容易消化吸收的食物。能吃一些流质或者是半流质食物，比如米汤，稀饭，面条，小米粥，藕粉，蛋白粉等等食物。若是症状特别严重，暂时不要吃东西，不然会加重胃肠道的负担，不利于肠胃炎的恢复。