很多人食用大量的荔枝后，就会表现出心慌、手抖、冒冷汗、面色苍白等低血糖的症状，摄入少量的葡萄糖后，上述症状就会缓解，这就是所谓的荔枝病。荔枝的含糖量很高，被食用后不升高血糖反而降低血糖，使糖尿病病人误认为吃荔枝可以降低血糖。但是荔枝确实含糖量很高，含的是果糖而不是蔗糖。针对正常人，果糖大量摄入会刺激胰岛素大量分泌，因此造成低血糖的症状；而糖尿病病人胰岛功能本身就不是很好，摄入大量的果糖则会雪上加霜，因此糖尿病病人不提倡经过吃荔枝来降低血糖。