一般来说，柠檬水温度是比较凉的，若是胃炎的病人，尽量不要喝柠檬水的，因为喝了比较凉的饮料，会加重胃炎的症状造成腹胀，腹疼，消化不良，因此胃炎的病人，尽量不要喝比较凉的饮料，应当多吃一些易消化的食物，比较温热的食物，尽量少吃生冷食物，也不要吃过多的辛辣食物，在饮食上要造成重视，规律饮食，不能暴饮暴食。此外如果胃炎症状比较厉害，最好做一下胃镜确定一下病情。