银屑病本身和饮食关系并不密切，其发病受一系列基因和炎症影响。所以，现阶段认为并无具体食物可导致银屑病加重或诱发银屑病的发生，亦无法确定何种食物可使病情减轻，建议病人保持正常合理的饮食结构。银屑病严重者可表现出大量脱屑，鳞屑中为皮肤角蛋白，即重症病人可丢失较多蛋白质，建议注意饮食的合理营养搭配，切勿盲目弃食，导致营养不良。