葱白水具有发汗解表、通达阳气等功效，可以起到缓解风寒感冒的作用。患者因为体内寒气过盛出现腹泻症状时，也可以在中医师指导下适当饮用葱白水缓解；其次，患者出现厥逆、格阳于外、脉微等情况，都可以饮用葱白水改善状态。但是葱白水存在一定的刺激性，不建议患者长期饮用或者是大量饮用，防止对胃肠道产生刺激引起腹痛、反酸、呕吐等症状，不利于身体健康。