头发分叉主要是头发末梢有开裂，在医学上称为毛发纵裂症，表现出这种情况的原因有很多，有的头发过长，营养供给不足，还有的长时间染发烫发导致头发的发质损伤，这种情况，局部头发里的蛋氨酸和胱氨酸的含量会明显减少，就会导致头发干枯表现出易碎、折断等问题。因此，对于反复表现出的头发开叉的情况，要仔细的寻找，分析原因，防止留过长的头发，也防止烫发、染发等，对于头发有频繁刺激损伤的美发处理，可以适当补充富含芝麻、玉米、花生的食物，对于改善发质，提高头发中的蛋氨酸、胱氨酸水平都有好处。