高血压病人是能吃韭菜的。韭菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C，以及钙磷铁等多种营养素。韭菜能够降血脂，适用于治疗心脑血管病和高血压。同时，韭菜中含有较多的粗纤维，能够促进肠道的蠕动，还可以有效的预防习惯性便秘和肠癌。此外，韭菜能提高病人的免疫力，有补肾益阳、散血解毒的功效。