血糖高的病人，不宜食用地瓜，因为地瓜含糖量较高、升糖指数也高，吃后血糖会有明显的升高，不利于血糖控制达标。尤其对1型糖尿病，及胰岛功能很差的2型糖尿病病人来说，因为病人胰岛功能已经明显衰退，其血糖控制几乎完全依赖于外源胰岛素。如果饮食摄入的热量波动较大，会造成血糖波动较大，长时间血糖控制欠佳者，容易合并各种糖尿病相关的并发症，影响病人的生活质量。如果为解馋偶尔吃点地瓜，建议病人将主食的量适当减少，因此保证总热量的摄入保持稳定，不用调整降糖的药物方案，也能把血糖控制达标，但是这个量的把握相对难，需要长时间监测血糖。