当酒精的浓度达到0*1%的时候，会表现出兴奋的状态，多语多动。浓度达到0*2%的时候，表现出抑制的状态，甚至严重时会昏迷。酒精浓度到0*6%的时候，会到致死的剂量，心跳停止。直接对肝脏、消化道严重的损伤，可能造成胃穿孔，胰腺炎等。