糖尿患者能吃洋葱，洋葱的营养丰富，富含纤维素、维生素以及矿物质，糖尿患者需要限制食用的脂肪成分含量，可以吸收的碳水化合物含量也不高。洋葱中含有甲苯磺丁脲，具有促进胰岛细胞合成和分泌胰岛素的作用，可以起到降低血糖的作用，糖尿患者容易伴随高脂血症，洋葱有降脂作用，糖尿患者适量吃洋葱，有稳定血糖、控制血脂的作用，可以减少高血糖和高血脂对血管的损伤。洋葱有辛辣刺激味道，摄入时容易增加其他食品的摄入量，防止过多进食其他食品。