高血压病人是能吃生姜的，因为生姜是一种具有保健功能的健康食物。首先其含有大量人体必需性营养成分，如维生素C、铁、钙等，因此可以保证人体各大系统组织的正常功能运行。此外，其含有的姜油酮、姜黄素、姜酚等活性物质，不仅可以起到改善食欲不振、解除身体疲劳等功效，并且对于增强心肌细胞活性，加快体内血液循环，预防血脂栓塞等也具有积极性意义。日常生活结构中，可以多选择以下类型食物，如燕麦、香蕉、芹菜等，因为以上类型食物中含有丰富维生素、膳食纤维素、矿物质等成分，进入病人体内后，可以起到控制血压水平，预防心血管疾病等食疗效果。