急性胰腺炎保守治疗方法有以下几种，第一可以纠正电解质紊乱，由于急性胰腺炎很容易造成病人表现出呕吐的情况，因此得了这种疾病之后，病人应当积极地补充体液和电解质，以维持一个循环的稳定，预防脱水以及电解质紊乱的情况发生。第二个可以减少胰腺的分泌，病人应当在医生的指导下服用抑制胰腺分泌的药物来进行治疗，比如说H2受体阻断剂、氟尿嘧啶等等，以减少胰腺组织的损伤，防止症状进一步加重。这个都要在医生的指导下由医生来使用。第三个减轻病人的痛苦，急性胰腺炎这种疾病会造成病人表现出括约肌痉挛的情况，因此我们应当给病人使用解痉止痛的药物，比如说静脉滴注普鲁卡因、口服硝酸甘油等等，这样可以有效缓解痉挛的情况，对减轻病人的痛苦有很大的帮助。第四个抗感染的治疗。经过以上的这些处理，相信大家对于急性胰腺炎的保守治疗方式还是有一定的了解。但是发现此病情后，病人应当严格遵从医生的嘱咐，不要私自的在家里拖延，不能延误治疗。