吃了太辣的胃难受，说明胃粘膜不能承受辣椒的刺激造成粘膜水肿、充血，产生胃难受、胃痛等表现，可能原来也有胃溃疡、功能性消化不良、慢性胃炎等疾病。表现出这种情况可以给予抑制胃酸分泌的药物，比如质子泵抑制剂，同时可以使用胃粘膜保护剂及促进胃肠动力药物。饮食方面要注意尽量减少刺激性食物的摄入，包括辣的、酸的，甜的，减少浓咖啡、浓茶的摄入；戒酒、戒烟。反复表现出这种情况，建议尽早到医院进行胃镜检查，以明确诊断。