银屑病俗称牛皮癣，是皮肤科的一个多见的红斑，鳞屑类疾病。临床主要表现为皮肤，黏膜部位的红斑、脱屑，尤其是在皮肤摩擦的肘部、腰骶部、小腿前面等等。在饮食上，银屑病病人可以正常食用水果、蔬菜、肉类蛋白、鱼类，前提只要不对这些食物过敏。此外建议银屑病病人戒酒，尽量不吸烟，大多数病人没有问题。针对牛羊肉，很多人有不吃牛羊肉的说法，但是没有循证医学的支持。因此银屑病病人可以适当少量食用。