红参是一种滋补品，特别适合大病初愈的病人。吃红参上火的现象有口干舌燥，或者是嘴唇生泡、鼻子出血等。如果病人有上火的现象，能吃一些梨子、白粥降火，或是采用服7天停2天，防止上火。此外建议病人在开始的时候选择小剂量开始服用，然后再根据身体的状况逐渐增加药用剂量。