血糖高的人也是可以适量进食大米的。血糖高的人并不代表着只能够吃青菜，不能够吃其他的食物，还是要营养均衡的，特别是在使用降糖药物处理的病人，应当在就诊医生指导之下使用降糖药物的同时，每一餐必须进食含有淀粉类的主食，不然容易造成低血糖的发生。但是，也要控制进食主食的量以及选择合适的进食方式，例如，大米在进食的时候，可以和其他的杂粮蒸成杂粮饭食用。