胃食管反流病最主要的症状是反流和烧灼感，有90%的病人都是因为反流或者烧心等表现就诊。除了最主要的症状以外，还有吞咽不畅、胸骨后疼、胸骨后胀、胸骨后不舒服、胸闷等，都可能是反流的表现。食道外的症状有咽部的症状，病人多觉咽部含着东西、咽部异物感，还有耳朵不舒服、口腔不舒服、牙齿腐蚀较厉害等，都是胃食管反流病表现。还有一部分哮喘的病人，是因为胃酸反流到食道上段，进入肺里，进入气管造成的哮喘。对于这部分哮喘的病人，胃食管反流病是一个病因，如果能够找到病因并且治疗胃食管反流病，哮喘是不治自愈的。在诊断胃食管反流病之前，要先要考虑排除心源性胸痛，要和胃食管反流病鉴别，排除心源性胸痛后，才考虑是胃酸反流造成的胃食管反流病。