吃海鲜拉肚子的原因有很多，可以见于以下一些情况：第一，海鲜属于寒性的食物，胃寒的人吃了海鲜以后容易表现出拉肚子。在食用海鲜时，一定要多放一些姜，可以中和海鲜的寒性，也能喝一些酸牛奶或食醋。第二，可能是由于海鲜过敏，多见于一些过敏体质的人群。海鲜属于高蛋白食物，过敏的人食用了之后就容易表现出拉肚子。第三，可能患有急性胃肠炎，多是因为吃了嗜盐菌生长的海产品，或是吃了被沙门菌或金黄色葡萄球菌污染的海鲜。尤其见于一些不新鲜的变质的海鲜，因此造成发病。病人除了拉肚子以外，还可以表现出发热、恶心、呕吐、腹痛等表现。