饭后血糖16毫摩尔每升是比较高的状态。正常空腹血浆葡萄糖水平低于6*1毫摩尔每升，餐后两小时血浆葡萄糖水平低于7*8毫摩尔每升，因此饭后血糖16毫摩尔每升是一个比较高的水平。要结合糖化血红蛋白水平结果，判断最近三个月的平均血糖情况，同时要检测尿常规以及血电解质全套、血气分析等来了解是否存在糖尿病的急性并发症。糖尿病酮症或者是糖尿病酮症酸中毒的可能，如果表现出糖尿病的急性并发症，一定要紧急进行处理，解决糖尿病酮症以及糖尿病酮症酸中毒状态，避免诱发生命危险。在平时一定要进行生活方式的干预，饮食控制、运动结合，并在医生的指导下使用降血糖药物进行治疗。