胃肠镜检查后防止刺激性食物，能吃牛奶、小米粥和面条。单纯性胃肠镜检查后，只要没有进行病理活检或在内镜下对肠胃进行治疗，大约在检查后2-4小时以后时间，就可以适当吃流质食物。刚做完检查胃肠黏膜可能会受到损害，此时应防止辛辣、生冷或刺激性食物、太咸、过甜、过酸的食物，避免对胃肠黏膜导致再次的损害。饮食上能喝牛奶，牛奶是属于流质食物，服用牛奶后能促进胃酸的分泌、中和胃酸，还能在胃黏膜表面上形成保护膜，防止其他物质刺激到胃黏膜。也可适当喝小米粥，因为小米粥容易消化同时还可稀释胃液，防止胃部不适。面条里面含有丰富的碳水化合物，柔软容易消化服用后不会增加胃肠道的负担，也有利于消化和吸收，可以减少对胃部的刺激，并且能缓解胃部的疼痛。