餐后高血糖也会造成糖尿病胰岛功能的逐渐衰竭。我国糖尿病病人早期往往表现低血糖的症状，一旦确诊糖尿病，在轻度高血糖的状态下，多表现为餐后血糖的增高。随着胰岛功能的衰减，血糖的增高逐渐演化为空腹血糖和餐后2个小时的血糖均增高。如果病人餐后血糖过高，进餐前血糖过低，会造成血糖忽高忽低的波动情况，过大的血糖波动会造成血管的损害，造成血管壁增厚，进而造成斑块的形成、血管的狭窄，造成冠状动脉粥样硬化性心脏病，造成心绞痛、心梗、脑动脉硬化，造成脑梗塞、颈内动脉斑块形成、颈动脉狭窄，造成脑供血不足，双下肢动脉粥样硬化，斑块形成，甚至双下肢动脉狭窄，继而造成糖尿病足。因此要控制餐后血糖的增高，也是对中国病人是非常重要的。专家提示：餐后高血糖会造成胰岛功能的逐渐衰竭，轻度血糖增高逐渐演化为空腹血糖和餐后2个小时血糖均增高。过大的血糖波动造成血管损伤，造成冠状动脉、颈动脉、双下肢动脉粥样硬化，斑块形成，继而造成冠心病、脑梗塞、脑供血不足、糖尿病足。