如果病人正处于急性肠胃炎发作期，是不宜食用鸡蛋的。因为鸡蛋是高蛋白质食物，肠胃炎病人之后会加重胃肠道的负担，很难消化，因此加重病人的病情。特别是伴随腹泻的病人，是更不能吃的。因为鸡蛋可以加重腹泻，处于急性肠胃炎发作期。在饮食方面尽量选择清淡，可以消化吸收的食物，防止给胃肠道增添负担。病人可以多吃些瓜果、蔬菜、牛奶、小米粥，米米糊可以促进胃肠道蠕动，抑制胃酸分泌，对于油腻辛辣的食物是严格禁止的。此外恢复期间，建议病人适当增加活动量，有助于恢复。