番茄是一种热量很低的食物，因此血糖高时如果肚子饿的话，可以经过吃番茄来增加腹部的饱胀感，同时又不增加血糖。因此，血糖高时番茄生吃是非常合适的。但是有的人喜欢番茄吃的时候加糖，如果血糖高的时候，那就不适合于增加糖类，糖类的话就会增高血糖。血糖高时，建议番茄生吃，可以起到腹部饱胀又不增血糖的作用。