一岁宝宝头发发黄首先要考虑是否有遗传性因素，同时也有可能是因为营养不良造成的。建议到医院进行遗传学的检查来进行排除。若该症状是因为营养不良造成的，那么可以进行适当的营养补充，可以让孩子多吃些含蛋白质、钙、铁和维生素的食物。包含这类元素的食物有鸡蛋、肉类、虾肉、海带和蔬菜水果等。同时要注意让宝宝多睡觉，防止精神劳累。经过一段时间的饮食调理后，宝宝头发发黄的症状是可以慢慢缓解的。