糖尿病的病人是可以使用地瓜的，但是一定要少量不能多量，而且糖尿病的病人使用后一定要监测饭后的血糖，因为地瓜中含量比较高的是淀粉，淀粉也是生糖的物质，因此糖尿病的病人食用地瓜的时候，也要相应的把主食的量给减少，主食也属于碳水化合物，主食升糖的指数也比较高，因此糖尿病的病人在食用地瓜的时候，相应的要把主食的总量给减少，这样才能将总体热量的摄入控制平衡，因为糖尿病的病人建议是控制总体热量的摄入，如果主食的总量没有减少，又额外摄入地瓜等这一类淀粉含量比较高的食物的话，那么很容易就会造成餐后血糖的升高，这样不利于血糖的控制，血糖波动比较大的时候容易造成糖尿病的并发症，因此糖尿病的病人一定要在减少主食的前提下少量的食用地瓜。