益气养血、安神、提高智力、活血、通络、祛寒。人参性温，味苦的，但是滋养效果好，人参泡酒具有益气养血、安神、提高智力、活血、通络、祛寒等功能。所以，人参泡酒具有疏通血管、补中益气健脾的作用。人参泡酒可以治愈各种虚症，特别是对精神不佳的病人或老年人，但是人参泡酒也并不适合所有病人，有些身体过虚的病人喝后还会表现出虚不受补的现象。