做完胃切除之后应当在一个月之内不可以食用油腻的食物和刺激性特别强的食物，可以适量的喝一些稀的流食，能喝小米粥吃软面条，蛋汤之类的也可以适量的吃一些清淡的蔬菜。但是不可以食用辣椒，葱姜蒜这一类的刺激胃黏膜以导致刀口部位或者是剩余部分的胃黏膜紧张，表现出疼痛，还应当注意不可以食用太油腻的食物，特别是油炸食品，烧烤食品之类的，也不要吃生冷的瓜果，防止导致造成胃胀疼痛。