吃苏打饼干，喝小苏打水可以中和胃酸，因为苏打饼干和苏打水是碱性的，能够有效的中和胃酸，进而缓解胃酸。此外多吃馒头，面条，包子等含有较多碱的面食也能中和胃酸，保护胃黏膜。还可以口服抗酸药，比如铝碳酸镁咀嚼片，氢氧化铝片或者氢氧化铝凝胶。这些药物口服以后在胃内和胃酸中和，能够马上缓解胃酸的症状。最后还可以口服一些胃黏膜保护剂，这些胃黏膜保护剂能够在胃黏膜形成一层保护膜，防止胃酸对胃黏膜的损伤。